:::內容簡介:::
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美食攝影包含領域甚廣、項目繁雜,本書從最實用的角度切入美食攝影的關鍵面向,
讓對美食攝影有興趣者可以迅速按圖索驥,掌握拍攝美食時最實用的技巧與知識。
給攝影者:面面俱到地瞭解拍攝美食時所需知識及技巧 給非攝影師:迅速掌握美食攝影的關鍵,作為規劃攝影需求時之參考。
【本書重點】 ◎GALLERY ◎推薦序 ◎前言 ◎之一 構圖 ◎之二 採光 ◎之三 色彩 ◎之四 道具與背景 ◎之五 實例 ◎1. 中菜 ◎2. 西餐 ◎3. 日本料理 ◎4. 甜點與飲品 ◎[附錄] 攝影器材規劃
拍出好味道 – 美食攝影36技 作者 王永泰 Amoris Wang
1968年生,畢業於國立藝術專科學校(今國立台灣藝術大學)。 喜歡攝影與繪畫,擅長美食攝影、人物攝影、旅遊攝影、報導攝影、空間攝影 ….等等。 他認為攝影應以人文思考角度出發。以美食攝影為例,背後事實上有文化與報導之性質存在,攝影時應思考美食與人及文化的化學反應。 攝影是他的興趣,也是成為職業的原因。當興趣成為工作時,如何維持熱情是很大的挑戰。不論是美食攝影,或人道關懷、人文藝術、社會觀察等相關題材,他認為 好的題目應該長時間記錄與觀察。
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